Maître di Sala

Ospitalità, Ristorazione, Vendita diretta e vendita on-line
Freelance
  • Siena, Toscana
  • Data: 23 giugno 2017
  • 9191
  • Esperienza Con esperienza
  • Studi minimi Laurea breve o Diploma di laurea
Descrizione del lavoro

Si ricerca il Maître di Sala per un ristorante di prestigio situato nella zona a sud della provincia di Siena.
La figura sarà responsabile del coordinamento di tutte le attività di sala, gestirà le prenotazioni e si occuperà dell’accoglienza dei clienti, stabilirà i turni di lavoro, assicurerà alto livello di professionalità dei camerieri di sala e ne supervisionerà le prestazioni.

Per ricoprire il ruolo si richiedono: esperienza pluriennale nello stesso ruolo maturata all’interno di importanti ristoranti stellati, ottima conoscenza della lingua inglese, ottime capacità organizzative e di coordinamento, ottimo standing, serietà e alta professionalità.