Responsabile delle attività di produzione, lavorazione e imbottigliamento

Enologia, Cantina, Imbottigliamento
Freelance
  • Livorno, Toscana
  • Data: 9 gennaio 2018
  • 14524
  • Esperienza Con esperienza
  • Studi minimi Laurea vecchio ordinamento o Specialistica
Descrizione del lavoro

Cercasi responsabile delle attività di produzione di un’azienda vitivinicola laureato in viticoltura ed enologia (o istituto tecnico superiore) con esperienza quinquennale o più, che coordini e controlli i lavori di campagna\cantina e gestisca operazioni di imbottigliamento. Inoltre, il candidato, deve avere competenza o conoscenza dei registri di cantina.

Altre attività richieste:

  • Gestione masse e travasi, più predisposizione e compilazione di relative schede
  • Effettuazione dei trattamenti pianificati dall’enologo
  • Effettuazione prova stabilità vino